Basic HTML Version
75
SAKALA ÇARPAN ÇORBA
Kullanılacak Malzemeler (5 kişilik)
• 1 su bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• Nane ve pul biber
İşlem Basamakları
1.
Yağda soğan kavrulur.
2.
Un katılarak karıştırılır. Nane,tuz ve pul biber konulur.
3.
Su ilave edilip kaynamaya bırakılır.
4.
Kaynayan suya önceden haşlanmış mercimek ile erişteler ilave edilerek yaklaşık
15-20 dakika pişirilir.
5.
Sıcak olarak servis yapılır.
Çorbalar