Basic HTML Version
79
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI
Kullanılacak Malzemeler (4 Kişilik)
• 1 su bardağı yarma
• ½ kg süzme yoğurt
• 6-7 adet asma yaprağı
• 1 çay bardağı kuru börülce
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz
İşlem Basamakları
1.
Yarma ve kuru börülce haşlanır.
2.
Asma yaprağı haşlanarak doğranır.
3.
Soğuyan ve süzülen yarma ile börülce, süzme yoğurt, asma yaprağı, tuz ve sarımsak eklenerek
karıştırılır.
4.
Kaselere alınarak soğuk servis yapılır.
Çorbalar