Basic HTML Version
179
FIRIN KEŞKEĞİ
Kullanılacak Malzemeler (4 kişilik)
• 500 gr aşurelik buğday
• 500 gr kuzu gerdan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lt su
İşlem Basamakları
1.
Aşurelik buğday ayıklanır, yıkanır.
2.
Güvece buğday et, tereyağı, tuz yerleştirilir.
3.
1 litre kadar da su ilave edilerek odun fırınında en az 8 saat pişirilir.
Et Yemekleri