Basic HTML Version
111
AKÇAABAT KÖFTESİ
Kullanılacak malzemeler (4 kişilik)
• ½ kg et
• 1 su bardağı bayat ekmek içi
• 5-6 diş sarımsak
• Tuz
İşlem Basamakları
1.
Etin sinirleri alınır.
2.
Sinirleri alınmış et, sarımsak ve ekmek içi kıyma makinesinde iki kere çekilir.
3.
Tuz ilave edilir.
4.
Kıymadan ceviz kadar alınıp avuç ayasında şekil verilir ve soğukta dinlendirilir.
5.
Izgarada pişirdikten sonra sıcak servis edilir.
Et Yemekleri